Recomendaciones claves para pacientes con trastornos gastrointestinales

La salud gastrointestinal desempeña un papel crucial para nuestro bienestar general. Las patologías gastrointestinales como la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), el síndrome de intestino irritable (SII), las úlceras pépticas y las enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) no solo causan molestias físicas significativas, sino que también afectan la calidad de vida de quienes las padecen, pero con el cuidado adecuado, es posible gestionar y mejorar la situación.

A continuación, explicaremos cada una de estas condiciones y ofreceremos recomendaciones útiles para que los pacientes puedan manejarlas, tomando el control de su bienestar digestivo.

ERGE

Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) es una afección común que ocurre cuando el contenido del estómago se devuelve al esófago, provocando síntomas como acidez, regurgitación y dolor en el pecho1.

Para aliviar estas señales, se recomienda a los pacientes:

  • Evitar alimentos que pueden desencadenar o agravar los síntomas. Entre ellos, ácidos o condimentados, bebidas alcohólicas, chocolates, café y otros productos que contengan cafeína2.
  • Evitar algunos medicamentos: AINE, antidepresivos, benzodiazepinas, entre otros3.
  • Evitar una hernia hiatal, un factor de riesgo, entre muchos otros, que ocurre cuando una porción del estómago se extiende y empuja a través del diafragma hacia la zona del tórax.

Con algunos ajustes en el estilo de vida y el cuidado adecuado, es posible minimizar los síntomas y disfrutar de una vida plena.

SII

Síndrome de intestino irritable (SII) es un trastorno funcional que afecta tanto al intestino como al cerebro, manifestándose en síntomas como dolor abdominal, diarrea y estreñimiento4.. Aunque no tiene una cura definitiva, existen estrategias y cambios en el estilo de vida que pueden aliviar los síntomas y mejorar el bienestar general.

Estos cambios en la dieta pueden ser muy beneficiosos5.. Se sugiere:

  • Una alimentación alta en fibra y baja en carbohidratos.
  • Evitar alimentos que contengan gluten y carbohidratos difíciles de digerir.
  • Establecer rutinas regulares que impliquen mantener horarios para las comidas y el sueño.
  • Limitar el consumo de bebidas con cafeína y alcohol, ya que pueden desencadenar síntomas en algunas personas.

Es importante recordar: beber suficiente agua a lo largo del día para mantener un equilibrio adecuado en el tracto gastrointestinal; la incorporación gradual de fibra es esencial para evitar gases e hinchazón.

Úlceras pépticas

Lesiones en el revestimiento del estómago o la parte superior del intestino delgado, causadas por la bacteria Helicobacter pylori o el uso prolongado de ciertos medicamentos tipo AINE, provocando síntomas como: distensión abdominal, dolor estomacal, eructos, vómitos, y adelgazamiento6.

Es posible controlar los síntomas y promover la cicatrización. Aunque no existen restricciones alimenticias específicas para las úlceras causadas por H. pylori, se recomienda:

  • Evitar el alcohol y el tabaco7.
  • Mantener una buena higiene en la preparación de alimentos.
  • Seguir una dieta equilibrada que evite alimentos que el paciente no tolere bien.

ETA

La seguridad alimentaria es fundamental para mantener una buena salud. Las Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son una preocupación común, causadas por la ingestión de alimentos contaminados con patógenos, sustancias químicas o toxinas8.

Con prácticas adecuadas de manipulación y preparación de alimentos, se puede reducir significativamente el riesgo de contraer enfermedades relacionadas con la alimentación, como la salmonelosis.

Para prevenir estas enfermedades, es esencial:

  • Mantener una higiene rigurosa en la manipulación y preparación de alimentos.
  • Asegurarse de que los alimentos se almacenen a la temperatura correcta.
  • Evitar el consumo de alimentos crudos o poco cocidos, especialmente carnes, huevos y mariscos.
  • Lavar frutas y verduras antes de su consumo.

 

Recuerde, cuidar de su salud gastrointestinal requiere un enfoque integral que abarque la atención médica, la nutrición y el bienestar emocional. Cada persona es única, por lo que es fundamental que los pacientes trabajen en estrecha colaboración con sus profesionales de la salud para desarrollar y personalizar un plan de manejo que se ajuste a sus necesidades individuales.

¡Mejore su calidad de vida y mantenga su sistema gastrointestinal en equilibrio!

Referencias:

  1. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Síntomas y causa de la RGE y de la ERGE [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease; [actualizado en julio de 2020; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/reflujo-gastrico-rge-enfermedad-por-reflujo-gastroesofagico-erge-adultos/sintomas-causas
  2. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Alimentación, dieta y nutrición para el RGE y la ERGE [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; [actualizado en julio de 2020; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/reflujo-gastrico-rge-enfermedad-por-reflujo-gastroesofagico-erge-adultos/alimentacion-dieta-nutricion
  3. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Síntomas y causas del RGE y de la ERGE [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; [actualizado en julio de 2020; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/reflujo-gastrico-rge-enfermedad-por-reflujo-gastroesofagico-erge-adultos/sintomas-causas
  4. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Definición e información para el síndrome del intestino irritable [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases;[actualizado en noviembre de 2017; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/sindrome-intestino-irritable/definicion-hechos
  5. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Alimentación, dieta y nutrición para el síndrome de intestino irritable [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; [actualizado en noviembre de 2017; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/sindrome-intestino-irritable/alimentos-dietas-nutricion
  6. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Definición y hechos de las úlceras pépticas (úlceras gástricas) [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; [actualizado en noviembre de 2014; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/ulceras-pepticas/definicion-hechos
  7. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Alimentación, dieta y nutrición para las úlceras pépticas (úlceras gástricas) [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; [actualizado en noviembre de 2014; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/ulceras-pepticas/alimentacion-dieta-nutricion
  8. Subsecretaría de Vigilancia de la Salud Pública, Dirección Nacional de Vigilancia Epidemiológica. Subsistema de vigilancia SIVE–alerta enfermedades transmitidas por agua y alimentos Ecuador [Internet]. Quito: Ministerio de Salud Pública; 2021 [actualizado enero de 202; citado el 28 de junio de 2023]. Disponible en:
    https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2021/01/Etas-SE-01.pdf